Ernährungsberatung

Mit der eigenen Ernährungsform hat der Mensch die Möglichkeit, sich positiv oder negativ zu beeinflussen, denn was wir als unsere Nahrung in uns aufnehmen, muss zweifellos grosse Auswirkungen auf unser geistiges und körperliches Sein haben. Davon zeugt das Sprichwort: "Du bist, was du isst."

Hierin liegt ein grosser therapeutischer Nutzen, der von zahlreichen Ernährungsberater/innen und Interessensgemeinschaften erkannt und erfolgreich umgesetzt wird.

Der Trend eines wachsenden Ernährungs- und Gesundheitsbewusstseins geht eindeutig in Richtung Vegetarismus und Vollwerternährung. Bei der fleischlosen Ernährungsweise spielt neben den gesundheitlichen Aspekten ebenfalls das ökologische und ethische Empfinden eine wesentliche Rolle. Gleichzeitig wächst das Bedürfnis und die Nachfrage nach qualitativen Produkten biologisch natürlicher Herkunft und artgerechter Tierhaltung.

Kleine Änderungen der Essgewohnheiten können oftmals schon Grosses bewirken. Das Ziel meiner Ernährungsberatung ist es, Sie auf dem Weg zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu begleiten. Denn die Entscheidung, was Sie täglich essen und trinken, müssen Sie selbst treffen.